昌泰茶叶集团陈总与资深茶人黄棉枝先生
资深茶人陈国义先生与昌泰茶叶集团陈总
喝茶不仅有益健康，更被视为生活品味的体现。联合国粮食及农业组织的研究显示，2007年全球茶叶产量达387万吨，中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡和印尼依次为全球前五大产茶国。2006年，这五个国家的茶叶出口占全球总量的77%。从进口方面来说，俄罗斯、英国、巴基斯坦、美国和埃及则是全球进口茶叶最多的地区，这5个国家2006年的茶叶进口数量约占全球总量40%。中国香港是全亚洲最爱喝茶的城市，人均茶叶消费量领先日本及中国内地，世界排名第9位。
2009年8月13日-15日，首届国际茶展在中国香港举行。为期3天的茶展吸引了250家来自巴基斯坦、斯里兰卡、英国等17个国家及地区的参展商。
香港国际茶展期间除有茶叶贸易外，展览也呈献了多个精彩的文化项目和品茗环节来推广茶文化，展览期间举办了“香港国际茶展十大名茶比赛”和“我最喜爱的茶”评选，“新坦洋福建闽红”、“贵定云雾贡茶”、“茶之香白芽奇兰”、“多奇白毫银针”摘取桂冠。此外，展会还安排了一系列茶艺示范、行业研讨会。展览前两天只向专业人士开放，最后一天将向普通公众开放。
香港的茶文化历史悠久，地理上与世界主要产茶区，尤其与中国内地十分接近；香港是全世界最自由的经济体系，同时是亚洲首选的采购中心，其稳健的金融体系、自由流通的资金及市场资讯，均有助于香港成为环球茶叶及茶制品的集散地。香港大力发展茶叶贸易，构建亚太地区茶叶贸易平台，将有利于推动世界茶叶贸易发展，同时普及茶文化，以茶带动优质时尚生活。
外国茶人用大碗冲茶
钟正群先生与外国茶人
